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Haz un recorrido por lo mejor de nuestra gastronomía Peruana.
Pollo a la Brasa
Una de nuestras especialidades es el pollo a la brasa el cual marinamos con más de 11 especias y tratamos con el más sumo cuidado para que no pierda su jugosidad. Disfruta su sabor único en las diferentes presentaciones que hemos creado para ti.
BRASA A LO POBRE
1/4 pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada, plátano frito, huevo y salsas.
BRASA AL PESTO
1/4 de Pollo a la brasa acompañado de tallarines verdes y huancaína.
BRASA ANTICUCHERO
1/4 Pollo a la brasa acompañado de patatas, ensalada y anticucho.
CHORIBRASA
1/4 de pollo a la brasa acompañado de chorizo, patatas, ensalada y salsas.
MOSTRITO A LA BRASA
1/4 de pollo a la brasa con patatas fritas, arroz chaufa de pollo y wantan.
1/4 DE POLLO A LA BRASA
1/4 Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
1/2 DE POLLO A LA BRASA
1/2 Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
POLLO A LA BRASA
1 Pollo a la brasa entero acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
Platos Especiales
CEVICHE CARRETILLERO
Ceviche acompañado con chicharrón de pescado.
CEVICHE
Pescado cocido en limón acompañado de boniato, yuca, maíz choclo, maíz cancha y cebolla.
CEVICHE MIXTO
Ceviche de pescado y mariscos.
CEVICHE MIXTO CARRETILLERO
Ceviche de pescados y mariscos acompañado de chicharrón
de pescado.
de pescado.
CHICAHARRON DE PESCADO
Pescado rebozado y acompañado de yuca frita y salsa criolla.
JALEA MIXTA
Pescado y mariscos rebozados acompañados de yuca frita y salsa criolla.
LECHE DE TIGRE
Jugo de ceviche con trozos de pescado cocido en limón acompañado de maíz choclo y maíz cancha y gamba.
LECHE DE TIGRE CARRETILLERO
Leche de tigre acompañado de trozos de chicharrón de pescado.
PARIHUELA
Sopa de pescado y mariscos condimentado con una base de aderezo peruano acompañado de yuca.
CALDO DE GALLINA
Caldo de gallina acompañado de patatas, huevo, fideos y cebolleta.
PAPA A LA HUANCAINA
Patatas cocidas bañadas en salsa de ají amarillo, leche y queso fresco.
Wok
ARROZ CHAUFA DE POLLO
Pollo y arroz al wok acompañado de tortilla de huevo, brote de soja, cebolleta y pimientos.
ARROZ CHAUFA DE CARNE
Ternera y arroz al wok acompañados de brote de soja, pimientos y tortilla de huevo.
ARROZ CHAUFA MIXTO
Arroz, pollo y ternera al wok acompañado de tortilla de huevo, brote de soja, pimientos.
CHAUFA DE MARISCOS
Arroz y mariscos al wok acompañados de tortilla de huevo, pimientos y brote de soja.
AEROPUERTO
Arroz y fideos chinos al wok.
CHI JAU KAY
Pollo crujiente en salsa con sabor saladillo acompañado de tortilla francesa y arroz chaufa.
TIPA KAY
Pollo crujiente en salsa con sabor agridulce acompañado de tortilla de francesa y arroz chaufa.
LOMO SALTADO
Ternera salteada con tomate y cebolla acompañado de patatas fritas y arroz.
TALLARIN SALTADO DE POLLO
Tallarines con pollo salteados al wok acompañados de tomate, cebolla y pimientos.
TALLARIN SALTADO DE CARNE
Tallarines con ternera salteados al wok acompañado de tomate, cebolla y pimientos.
TALLARIN SALTADO ORIENTAL
Fideos chinos salteados al wok acompañados con verduras y pollo.
COMBINADO ORIENTAL ESPECIAL
Arroz chaufa + tallarines orientales.
Parrilla
BISTEC
Bistec acompañado de patatas fritas y ensalada.
BISTEC A LO POBRE
Bistec a la plancha acompañado de patatas fritas, arroz, plátano maduro frito y huevo frito.
BISTEC – TALLARINES – PAPA A LA HUANCAINA
Tallarines verdes con bistec y papa a la huancaína.
PARRILLA X 2
1/4 pollo a la brasa, 1 costilla, 1 bistec,1 chorizo,1 pancita y 1 anticucho y 1 churrasco a la parrilla, patatas fritas y ensalada.
PARRILLA FAMILIAR
1/4 pollo a la brasa, 2 costillas, 2 churrascos, 2 bistec, 2 pancetas, 2 chorizos, 2 anticuchos a la parrilla, patatas fritas y ensalada.
DESCUBRE EL SABOR EXTREMO DE NUESTRAS PARRILLAS
Antojitos
TAMAL
Masa de maíz peruano molido y cocido envuelta en hoja de plátano relleno de pollo y acompañado de sarsa criolla y salsa huancaina..
ANTICUCHO
Corazón de ternera a la plancha acompañado de maíz choclo, patatas cocidas y huancaina.
RACHI
Callos condimentados a la plancha acompañados de patatas cocidas y maíz choclo.
MOLLEJITAS
Mollejitas de pollo condimentadas a plancha acompañado de patatas cocidas y maíz choclo.
MIXTO X 1
Mixto de anticucho, rachi y mollejita acompañado de patatas cocidas y maíz choclo.
MIXTO X 2
Mixto de anticucho, rachi y mollejita por 2, acompañado de patatas cocidas y maíz choclo.
Adiciones
MENÚ NIÑO
Masa de maíz peruano molido y cocido envuelta en hoja de plátano relleno de pollo y acompañado de sarsa criolla y salsa huancaina.
PATACONES
Plátano verde frito.
PATACONES CON QUESO
Plátano verde frito acompañado con queso.
SALCHIPAPA
Patatas fritas con Frankfurt.
PAPAS FRITAS
Patatas fritas de la casa.
CHOCLO
Maíz choclo peruano.
CHOCLO CON QUESO
Maíz choclo con queso latino.
YUCA FRITA
Yuca frita acompañado de salsa huancaina.
ARROZ
Arroz de la casa.
PORCIÓN DE WANTAN
Wantan frito (sin relleno) acompañado con salsa agridulce.
ENSALADA ESPECIAL
Ensalada de Lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, guisantes
y vinagreta.
y vinagreta.
SI LO QUIERO LO PIDO, NO SERÁ UN PECADO!
Postres
TRES LECHES / 6,90€
PAY DE LIMÓN / 5,50€
TARTA DE CHOCOLATE / 6,50€
CHEESE CAKE MARACUYÁ / 5,90€
Zona Fresh
CUZQUEÑA RUBIA /3,50€
CUZQUEÑA NEGRA / 3,70€
PILSEN CALLAO / 3,50€
INKA KOLA 2L / 9,50€
INKA KOLA 330 / 3,00€
DISFRUTA NUESTRAS BEBIDAS TÍPICAS BIEN HELADAS!
Cócteles
MARACUYÁ SOUR /8,50€
PISCO SOUR / 8,00€
CHILCANO DE MARACUYÁ / 6,90€
CHILCANO DE PISCO / 6,50€
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